台語歌后曾心梅2016年轉行賣素包子饅頭，立志當「包子女王」，全盛時期有4間店，不料卻難敵一例一休找人困難，加上原物料上漲，上個月全面歇業，為此她哭了好幾回，終於在老公撐持下，再開一家冰店，要從新最先。

拿起冰磚，熟練剉冰，藝人曾心梅又創業，此次開的，是冰店。本身研發冰磚，找原料廠商，2月多開的冰店，在建成圓環四周，店內還掛上大大本身的海報，當然少不了粉絲來捧場。

曾心梅說：「其實這家冰店對我來講，是我目前的生命，所以目前來講，要我發片是不可能，但是我偶然仍是會去做一下舉止，這類對照大型的表演，也是讓我透一口吻，讓我過過一下唱歌的癮。」

說冰店是「第二個小孩」，因為曾心梅在2016年，創業開素包子店，口碑超好，全盛時期有4家店，但沒想到，一例一休之後，底子找不到員工，加上原物料不斷上漲，幾近沒有盈餘，只能在3月底忍痛收店。

曾心梅暗示，「因為你們也知道，要轉型對我來說，一個本來是我生下來的孩子，正本1家店，後來4家店，因為誰人時刻，剛看到包子店收掉，把器材拿走拆掉的時候，那一刻眼淚流，可是心更苦。」

收包子店悲傷，開冰店超勞力，比來一天睡不到4小時，讓她累到全部嘴角冒皰疹，即使如斯依然對峙，自行研發冰磚，將來還想開放加盟。

當初手工包子店，投入本錢500~700萬，今朝冰店大約300萬，有了一次創業經驗，曾心梅學好成本控管，繼養生包子後，更推自然冰品，搶攻熱商機！

（民視新聞／林姍亭、嚴俊強 台北報導）